Notre Domaine – Les Maisons Brûlées
Nous veillons sur le Domaine depuis 2013, à la suite de la famille Augé. Il est conduit en bio et biodynamie depuis 30 ans (Certification Ecocert).
Neuf hectares (dont 6 ha de vignes) d’un seul tenant autour de la maison, en coteaux sur la rive sud du Cher; c’est notre havre.
A cela s’ajoutent 3 parcelles de vignes (2 ha) sur les plateaux du Cher.
Nous vinifions exclusivement nos propres raisins, ceux dont nous prenons soins de la taille à la vendange.
Découvrez nos Vins
Neuf cépages sont présents sur le Domaine:
- Blanc: Sauvignon, Menu Pineau et Chardonnay
- Rouge: Gamay, Pinot Noir, Pineau d’Aunis, Côt, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
La plupart des vignes sont sur des sols d’argile à silex et un sous sol de roche argileuse,exposées majoritairement au nord.
Principalement des parcelles entre 30 et 50 ans, quelques unes plus jeunes et certainesautour de 70 ans.
Le travail du sol vise à concurrencer l’enherbement naturel sans jamais avoir de sol nu, pour conserver une diversité de flore qui héberge une variété de faune.
Rentrons en contact
5 impasse de la Vallée du Loing 41110 Pouillé
06 58 30 97 90
info@maisonsbrulees.fr